しあわせ野菜だより– category –

掘り上げしたばかりです😊

種まきして2ヶ月目の苗です 今年は発育不良がほとんどなく、どの苗も太くて、丈夫そうに育ちました😊 〈植え付け風景〉

昨年にくらべて倍近くとれました😄（昨年70本→今年130本） 塩、コショウをふって、チーズをのせて炒めると、ズッキーニ本来のコクとチーズのとろける食感が楽しめて、おいしいですよ！😋

赤玉ねぎ（写真左上）の持つアントシアニンは、植物が紫外線やウイルスから自分自身を守るために作られた成分で、抗酸化力が非常に高いです。辛味もほとんどありませんので、生で食べるのがおすすめです。サラダ、マリネ、ピクルスなどにどうぞ！加熱する...

小さな白い花🌼が咲きました 収穫するサヤは20~30cmの長さまで細長く伸びますが、花はとっても小さめ 6月上旬には収穫できそうです😊

ニンニクが枯れて取り頃になったので、いっせいに掘り上げました💪💦 収穫後はハウスで干して、出荷までにしっかり乾燥させます

ズッキーニは、朝早くに黄色い花🌻を咲かせるので、ちゃんと受粉できるよう手伝ってあげます。 これが雄花↓ 花弁をちぎって、雄しべを露出させます 先端には花粉がいっぱいついてます これが雌花↓ 雄しべを押し当て、花粉をなるべくたくさんくっつけます あ...

今朝、まるめたネットの中心にアマガエル🐸を発見！ それからず〜っと、このなかに入っていました 夕方になるとゲコゲコ鳴きだしたので、びっくり！😲 かなりお気に入りの場所だったみたいです☺️

生まれたてのカマキリの赤ちゃん✨を見つけました😊

夏野菜の主力となるオクラを植え付けました まだ小さな苗たちですが、夏の間グングン生育して、高さ2mになります これからの生長が楽しみ☺️