しあわせ野菜だより– category –

今回ご紹介するのは、有機インゲンの赤ちゃんです❣ あと2週間ぐらいで採れそうです☺️ 育ちきってこんな感じになってくれる予定です 〈参考〉昨年撮影

ズッキーニ🥒の収穫が始まりました😆始まるととたんに多くで収穫できるズッキーニですので、これから出荷が忙しくなりそうです💦 黄色いズッキーニも作っていて、味が濃厚で旨みが強く、違いを感じられますよ☺️ ズッキーニは油との相性が抜群です👌美味しく料...

新ジャガの収穫が進んでいます❗いまは３品種を掘り上げています！ 〈メークイン🥔〉 定番のメークインです⭐ご存知のとおり煮くずれが少なくて、カレー🥘やシチュー🍲に使うのにむいています 〈キタアカリ🥔〉 キタアカリは芽の部分が赤い点のようになります「...

夏野菜の栽培管理か忙しくて💦、除草に手が回らないなか、春菊がほかの草🌿たちと一緒にたくましく育ってくれました！😅 爽やかな食感はサラダにすると美味しいですよ💓

しあわせ野菜畑の今年の春植えミニ大根は２種類あります♪ まず、左側の白いほうは武蔵野種苗園さんの「三富」で、おいしい大根のミニサイズです☺️ 右側のほうは、赤紫色にほんのり色付くサカタのタネさんの「あやめっ娘」です あやめっ娘はサラダ🥗にできま...

有機ニンニク🧄を掘り上げました！ 晴れた日🌞をねらってニンニクを一斉に掘り上げました💪🧄🧄🧄 ２〜３日はそのまま日干しし、さらに陰干ししてから、皆様にお届けする予定です☺️

ジャガイモの花です🌸♪ キレイに咲いています❣✨😊 ヨーロッパでは食べるのではなく鑑賞用に栽培された歴史もあるそうで、貴族の女性はお飾りとして身につけたそうです😳 もう少しすれば収穫が始めれます❗🥔🥔🥔

オクラの芽🌱は元気いっぱい出てきます🌟 まだ子葉だけですが、本葉が出てくれば畑に植え付けます💪

夏野菜の植え付けが始まりました🥒 今回はキュウリとズッキーニをご紹介します☺️ 【有機キュウリ】 〈有機キュウリの苗〉 〈植え付け〉 〈あんどんの設置〉 保温と虫よけのため、あんどんをします☺️ 【有機ズッキーニ】 〈畝立て・マルチ張り〉 管理機を使...

【於愛の方のご紹介】 於愛の方は江戸幕府二代将軍徳川秀忠公の生母で、西郷の局（つぼね）と呼ばれていました。天正6年(1578年)、浜松城の徳川家康公の側室となり、翌年に秀忠（二代将軍）を、その翌年に忠吉（尾張藩主）を生みました。美人で性格も良か...