しあわせ野菜だより– category –

葉ダイコンは、虫に食べられる被害が少なくて、秋の定番の有機野菜です 食べると青臭さや苦味があり、人によって好みが分かれますが、実はダイコン本体よりビタミンや栄養が豊富なんです！😄 栄養を重視する人には特にオススメです 細かく刻んでゴマ油で炒...

種から育てた苗🌱を畑に移してから、葉が急に大きくなりだしました😄 生長をさらに促すため、除草をかねた中耕を行いました 〈作業風景〉 三角ホーで周りの土を株元に寄せます 中耕すると、土が柔らかくなって空気が土中のすき間に入り、根張りがよくなります

秋の葉物野菜が採れ始めました！😄 今回紹介するのはルッコラ ルッコラを食べて驚くのは😲、ゴマの香りがするところです その風味やピリッとした辛味をいかして、サラダに添えたり、スープに入れると美味しいですよ♪😋

秋ナスのなかにカタチがオモシロイ二又のナスを見つけました😄

名前のとおり菊みたいな花🌻が咲きました 収穫まであと少し！

鈴なりのインゲンです!! 今年一番のデキでした😄

秋分になって、だいぶ涼しくなってきました キャベツや白菜、ブロッコリなど冬野菜の苗は、虫が少なくなるこの時期から植え付けをはじめます！💪 今日はキャベツ🌱を植えました

会社の近くでサルが出没しました 「サルが出た！」と騒いでいたら、すぐに逃げていきました 〈電線をつたって逃げるサル〉 里山に近い地域ですが、サルが出たことはないので、ビックリ！😲

畑を歩いてたら穴の中にカエルを発見（しかも２匹！ 仲良しカップル？） 畑によくいるツチガエルです この２匹は穴の中に住んでるのかな？

唐辛子🌶が真っ赤に色づいてきたので、収穫をはじめました ピカピカつやつや🌟です乾燥させて薬味にします