しあわせ野菜だより– category –

会社のアイドル山羊🐐のメイちゃんです💓朝、まだ眠いみたいで、だんごのように丸くなって寝ていました 声をかけると、お目覚めしてくれました🌱 （よいしょ） なでなで （おはよ〜💓）

先月から野菜セットのサービス品として、桜🌸のつぼみが付いた枝をプレゼントしております♪ ３月も引き続きネットでご注文いただいた方などにご提供します❣ 花瓶に活けると、こんな感じできれいに咲きます🌸💓 お部屋で一足早く、春を楽しめますよ😊

【１玉目】 【２玉目】 今週も真冬に逆戻りしたような寒い日が続きました😣 今年の２月はほんとうに寒い日が多かったです 雨🌧️にも恵まれず、玉ねぎ🧅の生長は足踏み状態です 例年だとこの時期には収穫が始まるのですが、今年はもう少しかかりそうです

しあわせ野菜畑では、今年もアレッタを作っています❗ 〈収穫のようす〉 アレッタは、ブロッコリー🥦とケールをかけ合わせて作られた新しい野菜で、ケールの栄養価とブロッコリーの食べやすさを兼ね備えた面白い野菜です🌱 ブロッコリー🥦のように蕾（つぼみ）...

【１玉目】 （2/8） （2/17） 【２玉目】 （2/8） （2/17） 葉が太くなって、モリッとしてきました💪❗ まだまだ寒いですが、日照時間🌞が伸び、🌧も降って水分💧をたっぷり補給できたのが、よかったようです☺️

メディカル成果研究所による成分分析のデータです。当社の野菜（赤線）は、平均値（緑色）と比べて糖度、ビタミンC、抗酸化力に高い数字を示しています。 抗酸化力はアンチエイジングや免疫力向上に効果があります。硝酸イオンはエグミの原因ですので、少...

有機ナバナが２月になって旬を迎えています❗たくさん収穫できて、このところ大忙しです🤣 ナバナは炒めたり、和えたり、色んな料理にできますが、旬の味を楽しむならサラダ🥗がおすすめです❣ スッキリとした甘さがそのまま感じられて、爽やかな味を楽しめま...

早生品種の玉ねぎ🧅が年明けから、だんだんと大きくなっています❗ いつもの年ですと２月下旬頃から収穫が始まるので、これから生長スピードがアップしそうです 玉ねぎ🧅が大きくなっていく姿を今月はレポートさせていただきます☺️

畑の中に一本だけポツンと立っている梅が咲き始めているのを見つけました🌸 近づくと、花のあまい香りがほのかにします🌸

有機キャベツの収穫がついに始まりました❗ 冬野菜の生長は大根、白菜、キャベツをレポートしてきましたが、１番ゆっくりじっくりと育ったキャベツがようやく収穫です❣ 大きいものでも丸ごと１個で基本的に出荷します（キャベツ好きの方には好評です🌟） 有...