今週の野菜– category –

なす、ピーマン、きゅうりなど、夏野菜がたくさん採れ始めました。夏野菜は水分やカリウムをたくさん含んでおり、体を冷やしたり利尿作用を促す効果があります。この時期ならではのお野菜をバランスよく食べ、夏バテにそなえましょう！ 写真は、現在お届け...

にんじんの葉っぱには、ビタミンやマグネシウム、葉酸など、体に必要な栄養素がたっぷり入っているんです。かき揚げやお浸しなど、幅広い料理にお使いいただけますよ！独特の香りがありますので、気になる方は乾燥させてパセリのようにお使いいただくと、...

バター炒めや肉巻きなどいろいろなお料理に使えますね。採れたてで色がきれいです✨

かぼちゃの仲間です、というと糖質を気にされる方もいるかもしれませんが、ズッキーニは低糖質＆低カロリーな上に栄養価の高い優秀な野菜です。ほんのり甘みがあって、お肉や野菜と炒めるだけでとっても美味しいですよ！ツナやアンチョビ、チーズとともに...

サラダ春菊、スナップエンドウ、ホウレン草、バジルセット、じゃがいも、赤大根、切り干し大根、葉ダイコン、ラディッシュ、小松菜をお届けします。みずみずしい葉野菜がたくさん入っています。サラダや炒め物などにぜひご利用ください🌱 写真は、現在お届...

ラディッシュというと、コロンとした丸い形を想像しますが、細長いものや、白いものもあるんです。赤くて丸いのはティアルージュ、赤くて細長いのはキスミー、白いのは白鷺といいます。今回は、３種類の組み合わせでお届けしています。サラダや甘酢漬けが...

5月から、お野菜のセットに有機バジルの苗が入っています。ポット・土・肥料のキットが入っていますので、お手元に届いてすぐに始めることができます。手でちぎって摘みとると、とても良い香りが広がります。ぜひ、お試しください🌱💕 写真は、現在お届けし...

タケノコが入りました。 旬のタケノコは甘くて肉厚でとっても美味しいですよね！ レシピを同梱していますので、ぜひご活用ください😊 写真は、現在お届けしている有機野菜セット「定期便」と「1回便」です。「おためし便」は上記商品のうち７～９種類を送ら...

スナップエンドウは、カリッポリッという食感が楽しいですよね。筋を両側ともに取り除き、強火でさっと茹でるのがおいしく食べるポイントです。少しずつ採れ始めていますので、お楽しみに♪ 写真は、現在お届けしている有機野菜セット「定期便」と「1回便」...

桜が満開になったかと思えば、全国的な雨模様で急に寒さが戻ってきましたね。 本日のお野菜セットで、根菜たっぷりのスープやポトフはいかがでしょうか😊 根菜類は血行を促進する作用のある栄養素をたくさん含んでいますので、温かいスープや煮物などで、体...