皆さんはラジオを聞きますか?
7月6日(火曜日) 静岡SBSラジオ 14:05~14:15に電話にて出演することになりました。
下記が台本です。
関心とお時間と機会がありましたら、お聞きください。
○ ○ ○
今日のテーマは、 「 オーガニック野菜について知ろう! 」です。
正式に「オーガニック野菜」と呼べる野菜を作っているのは、日本の畑の0.2%しかないんです。
意外と少ないですよね。
そこで今日は、静岡県掛川市でオーガニック野菜を育てている「しあわせ野菜畑」代表の大角昌巳さんにオーガニック野菜についてお電話で詳しく伺います。
もしもし~
(ご挨拶)
★以下、下記質問を想定しています。
オーガニック野菜を育てている畑が日本では0.2%しかない、ということですが
例えば、どんな基準があるんですか?
オーガニック野菜は、やはり栄養価が高いのでしょうか?
大角さんの「しあわせ野菜畑」は、広さはどれくらいで、何種類くらいの野菜を何人で育てていますか?
大角さんはオーガニック野菜を育てて何年になりますか?
なぜオーガニック野菜を始められたんですか?
農薬を使わず、自然のままで育てているということは、天候や虫の影響を受けやすいということですよね。
今の時期、大変なのはどんなことですか?
露地栽培ですと、動物の被害も多いのでは?
しあわせ野菜畑では今どんな野菜が旬を迎えていますか?
おすすめの食べ方も教えてください。
収穫した野菜はどこに届けていますか?
<参考>
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規格外野菜利用シェフセット 税込み3,564円+送料
<お問い合わせ先>
しあわせ野菜畑
TEL 0537-28-0712 またはインターネットで「しあわせ野菜畑」検索
今日は、掛川市でオーガニック野菜を育てている、株式会社しあわせ野菜畑 代表 大角昌巳さんに伺いました。ありがとうございました。