徳川二代将軍秀忠の生母、於愛の方（西郷の局）のふるさとの味、有機栽培掛川深蒸し茶
掛川城の北4㎞にある西郷地区は徳川二代将軍秀忠公の生母、於愛の方（西郷の局）のふるさとです。
掛川市は全国茶品評会で全国最多の産地賞を受賞している深蒸し茶の産地で、於愛の方の屋敷跡の周辺にも茶畑が広がっています。
家康は静岡の山奥にお茶壺屋敷を設けるほどのお茶好きでした。当時は正真正銘の有機栽培です。
家康が愛した於愛の方のふるさとの有機栽培茶をお楽しみください。
有機茶の栽培と荒茶加工を行う五明製茶組合は於愛の方の生家の西300mにあります。
空気がきれいで空が澄んでおり、彗星発見の地として知られています。
全国お茶品評会で2021年に農林水産大臣賞を受賞しました。
2022年より有機JAS認証の有機栽培・深蒸し茶を栽培、荒茶加工しています。
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