日本初&唯一のプラントベース・マガジン『veggy (ベジィ) 』11月10日発行予定に掲載が決まりました。

※ プラントベース(Plant Based)・・・植物性の食べ物をベースにした食生活

しあわせ野菜レシピ

切り干しダイコンのレシピ

大根の切り干しの戻し方 1、水洗いをしてから、汚れとニオイをとるために1~2回水を変えて洗いもみをします。 2 [...]

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遠州のソウルフード「お桜ごはん」の作り方

11月20日は恵比寿講(おいべすこう)です。 恵比寿様は商売繁盛の神様ですが、漁業や農業の神様でもあり、私の地 [...]

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