有機赤ネギ「レッド ポワロー」が出来ました❗ 北関東の伝統野菜です

レッドポワローは、しあわせ野菜畑では今回初めて栽培にチャレンジしましたが、出来上がるとその赤さにビックリ❗😳

食べ方はふつうのネギといっしょで、火を通すと甘みと柔らかさが増すので、すき焼き、煮物によくあいます♪

色を楽しむなら、辛みが多少ありますが、生のまま輪切りや細切りにして薬味にするのがおすすめですよ❣