抗酸化アップ!赤大根

抗酸化アップ!赤大根



赤大根「紅三太」(写真中段)は、皮が濃いピンク色をしています。
この色はアントシアニンによるもので、普通の白い大根より抗酸化力に優れている事を示しています。
ぜひ、生で皮つきのまま食べて下さい
半月切りにしてサラダに入れると、彩りがきれいです。
火を通す場合は、煮込むと赤い色が煮汁に出てしまうので、蒸したり炒めたりするのがおすすめです

写真は、現在お届けしている有機野菜セット「定期便」と「1回便」です。
「おためし便」は上記商品のうち7~9種類を送らせていただきます。