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2020年1月

朝靄のなかのブロッコリー畑

朝露がたっぷりたまった葉が綺麗でした。

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美味しい食感♪スティックブロッコリー

長く伸びた茎が特徴的なスティック・ブロッコリー。(写真右上) 茎の部分はやわらかく、さっとゆでるとコリコリとし [...]

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ニンジン洗い機、フル稼働!💪

土の付いたニンジンをまとめて洗ってくれる力強い味方、ニンジン洗い機の紹介です。水をかけながら、スポンジローラー [...]

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今月のお届け野菜

飲食店様、小売店様へ   静岡のオーガニック野菜で差別化してみませんか お申し込みには3つの方法があります。 [...]

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切り干し有機人参が始まりました☺

天気も良くて人参のオレンジ色がとてもきれいです✨

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春の七草「ナズナ」

栽培してるわけではないんですが、ほうれん草に混じって自然に(雑草です。😅)咲いていました。

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お鍋に最適!なべちゃんネギ

なべちゃんネギ(写真左)は下仁田ネギの仲間です。肉厚で柔らかく、葉の部分も食べられます。 お鍋はもちろんですが [...]

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コマツナのてんとう虫

てんとう虫は、アブラムシを食べてくれる有機農業の味方。意外かもしれませんが、冬に畑でよくみかけます。

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新年初収穫! 有機白菜を採りました

有機の白菜作りはむずかしく、よくできない年もありますが、今年はしっかり丸まって、りっぱに育ってくれました [...]

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