このたび、「飲食店様向けのシェフセット」の宅配を開始しました。詳細は「お買い物」ページをご覧ください。

2019年4月

今が旬! 有機スナップエンドウ

たくさんとれ始めました。

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キュウリの植え付け ~行灯の囲いをつくって風よけバッチリです~

風が強くなる日がまだありそうです。 苗の幹は細く折れやすいので、ビニールの囲い(行灯)でおおっていきます。 ど [...]

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有機JASマーク

高校生の息子が家庭科の授業で書いた「有機JASマーク」です。有機JASマークが、太陽と雲と植物をイメージしてい [...]

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有機スナップエンドウの収穫 ~雨上がりの後、みずみずしいです~

朝方に雨が降ったので、葉に水滴がたくさんついています。 かごに集めたところです。 かごにはネットを敷いて、エン [...]

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今が旬ですね!タケノコ

タケノコが入りました。 旬のタケノコは甘くて肉厚でとっても美味しいですよね! レシピを同梱していますので、ぜひ [...]

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有機ニンニク in 畑 ~風になびいてます~

もうすぐニンニクの芽が食べれそうです。

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有機ジャガイモの芽かき ~わさわさした芽を少なくして、スッキリ~

植えてから2ヶ月。 順調に成長し、芽がたくさん出ています。 大きなイモを作るため、太くて丈夫な芽を2~3本残し [...]

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有機スナップエンドウがとれはじめました

少しずつですが、とれ始めましたのでお届けしています。

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有機サツマイモの育苗~温室で栽培中です~

サツマイモの苗の周囲の雑草を抜いたところです。 温室で育てているので、雑草が大きくなるのも早く、定期的に除草 [...]

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初物♪スナップエンドウ

スナップエンドウは、カリッポリッという食感が楽しいですよね。 筋を両側ともに取り除き、強火でさっと茹でるのがお [...]

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