お知らせ

ブログでしあわせ野菜畑の新着情報をお伝えしています。


2022年1月20日 : 甘味、旨味がぎゅ〜っと凝縮!切り干し大根を販売中
有機大根をつかった切り干し大根の販売を始めました🌱

とっても簡単に料理できるのが、切り干し大根の魅力♪
水に戻さず、 炒めものや煮物、 お味噌汁の途中で加えて下さい。

農薬不使用でじっくり育った有機大根の甘味と旨味が、ぎゅ〜っと詰まっていますよ!
ぜひご賞味ください🙇

静岡県内の「しずてつストア」の各店舗でお買い求めできます😊

【商品パッケージ】



【干している風景】





ここ掛川では、この地域特有の「遠州のからっ風」が冬に強く吹くので、切り干し大根づくりには絶好です👌😄
2022年1月17日 : 2022.1.17 本日のお野菜セット


左から時計回りに
白ネギ・白菜・ターサイ・アンデスレッド・ほうれん草・赤ネギ・大根・カラー人参・カブ・ブロッコリー・人参です。
2022年1月14日 : 市民農園の申し込み受付中
オーガニック野菜を育ててみませんか。

市民農園の申し込み受付を開始します。


掛川バイパス宮脇インターから5分、安養寺運動公園の西側にある「光陽の里」は、有機農業の市民農園として日本で一番広い市民農園です。

開設されてから既に30年以上、農薬も除草剤も化学肥料も入っていない農地はとっても貴重で、遠方から通っている方もいます。

運営しているのは、年間50品目のオーガニック野菜を育てて野菜セットにして全国宅配をしているオーガニック農園しあわせ野菜畑です。

自然豊かなオーガニック農場で野菜つくりを楽しんでみませんか。

経験と目的別に3つのタイプの市民農園を設けました。
ご希望のタイプを考えて、お申し込みください。


1,サポート付き市民農園
栽培初心者向けの農業体験農園です。講習会形式で学びながら野菜つくりを行います。
年間 5万5千円

2,ふれあい農園(一般型市民農園)
約90坪の畑で、野菜つくりができます。農地を借りて、そのあとは自分たちで道具を準備して、土を耕し、種をまいたり苗を植えて野菜を育てる一般的な市民農園です

3,営農型市民農園
農業自営を目指す10アール以上の大規模市民農園です。



【お申し込み方法】

説明会を実施します。説明会への参加をメールまたはお電話でお申し込みください。

メール info@yasai888.com 
(HPの「お問い合わせ」ページからでもメールができます。)

 
【 説明会の日程 】

2月25日(金)
2月26日(土)
3月11日(金)
3月12日(土)
3月25日(金)
3月26日(土)


時間は13時30分から14時30分
場所はしあわせ野菜畑(掛川市上西郷2454、TEL0537-28-0712)です。
事前にメールまたは電話でお申し込みください。


2022年1月13日 : 真冬に伸びる力🌱 有機スナップエンドウが育っています
雪がめったに降らない掛川市でも、今日は風花❄が舞っていました

そんな寒さのなか、12月に苗を植えたスナップエンドウが少しずつ大きくなっています





風除けの竹にツルを絡めながら、伸びていく姿が健気です☺️
2022年1月7日 : 有機赤ネギ「レッド ポワロー」が出来ました❗ 北関東の伝統野菜です


レッドポワローは、しあわせ野菜畑では今回初めて栽培にチャレンジしましたが、出来上がるとその赤さにビックリ❗😳

食べ方はふつうのネギといっしょで、火を通すと甘みと柔らかさが増すので、すき焼き、煮物によくあいます♪

色を楽しむなら、辛みが多少ありますが、生のまま輪切りや細切りにして薬味にするのがおすすめですよ❣
2022年1月4日 : 仕事初めです!
新年明けましておめでとうございます🙇
2022年が皆さまにとってお健やかでよりよい年でありますようにお祈り申し上げます🙏



今日がしあわせ野菜畑の仕事始めです
今年も美味しくて新鮮で元気🌟な野菜🥦🥬🥒🥕🍠🥔をたくさん皆さまにお届けできるようがんばっていきます❗




2021年12月27日 : 今年1年ありがとうございました🙇
しあわせ野菜畑の野菜を今年1年ご愛顧頂きまして、まことにありがとうございました🙇

有機野菜づくりは思い通りにならないことが多いのですが、生きるチカラ🌟に溢れる美味しい有機野菜🥦🥬🥒🥕🍠🥔を皆様にたくさんお届けできるように来年も精いっぱい頑張ります❗

皆様も元気でお健やかな新年🎍をお迎えられますようにお祈り申し上げます🙏

〈年末のホウレンソウの発芽🌱〉


収穫は来年2月頃になる予定です!
乞うご期待👍
2021年12月24日 : 「農福連携やさい」デビュー🌟 有機ブロッコリー🥦をペンタスさんが収穫しています♪


しあわせ野菜畑では、地元の障害者就労継続支援事業所「きほくのもり ペンタス」さんと一緒に有機ブロッコリーを収穫しています

このたび新しい取り組みとして、ペンタスさんが収穫した野菜を「農福連携やさい」として販売します❗

静岡県内の「しずてつストア」の各店舗でお買い求めできますよ☺️


※「きほくのもり ペンタス」さんについてhttps://kihokupentas.jimdofree.com/


※「農福連携」について
(農林水産省HPより抜粋)
障害者等が農業分野で活躍することを通じ、自信や生きがいを持って社会参画を実現していく取組です。 農福連携に取り組むことで、障害者等の就労や生きがいづくりの場を生み出すだけでなく、担い手不足や高齢化が進む農業分野において、新たな働き手の確保につながる可能性もあります。
2021年12月21日 : 農場見学と収穫体験ツアーのご案内
オーガニック野菜の農場見学と収穫体験ツアー (ご案内)

「食することがSDGs! オーガニック野菜を見に行こう」

 1月15日(土) 2月19日(土)

【 ツアーのご案内 】

しあわせ野菜畑の農場は東京ドームより広い7ヘクタール、農薬や化学肥料に頼らない、サスティナブル(持続可能)な農業です。
温室やハウス栽培ではない露地栽培は二酸化炭素の排出量が少なく、農場は生物多様性に富み、ミミズやカエルやクモがいて、ウサギやキジやキツネやカモシカが現れます。
自然の中で育った元気な野菜を、見て食べて、元気になりませんか。

【 1月と2月ツアーの見どころ 】

 静岡では冬でも露地栽培で野菜が育ちます。そして冬の静岡は晴天率がとても高いです。
太陽をたくさん浴びて、ゆっくり育つ冬の野菜は旨味が凝縮しています。
 
【ツアーの内容】
 
第1部
野菜が好きになる話、1月2月編 
しあわせ野菜畑のSDGs

第2部
オーガニック農場の見学 とオーガニック野菜の収穫
( 収穫予定の野菜 )
スティックブロッコリー、ニンジン、白ネギ、ケール

        
第3部
オーガニックを味わおう
アイリ―カフェ (掛川市成滝600-1 TEL 0537-29-6620   SBSマイホームセンター掛川 展示場内

【日時】  2022年1月15日(土) 13:00~17:00
       2021年2月19日(土) 13:00~17:00


【会 場】
しあわせ野菜畑(掛川市上西郷2454、TEL 0537-28-0712 ) 
※車またはバスにて13:00現地集合。アクセス方法は裏面をご覧ください。

【会費】
5,000円
(税込:視察経費・試食代・お土産<旬の野菜セット>代)
小学生以下半額・未就学児無料
大人の方のみ、お土産として「オーガニック野菜セット」が付きます。

【定員】
20名(コロナ対策を万全に行い実施します) 
*満席になり次第受付終了です。
【服装】
動きやすい服装・シューズでご参加下さい。
長靴または、汚れてもいい靴を持参するのがお勧めです。

【持ち物】

①野菜収穫用の手袋 ②野菜持ち帰り用のビニール袋 ③カッパとカサ 
  
【しあわせ野菜畑の紹介】

有機JAS認証、JGAP認証を取得している静岡県内最大のオーガニック農園です。掛川市にある約6ヘクタール(東京ドーム1.5個分)の自社農園で年間50品目のオーガニック野菜を育て、野菜セットにして全国宅配をしています。
広大な農場は生物多様性にあふれ、SDGsの取り組みにより、農林水産省「未来につながる持続可能な農業コンクール」で表彰されました。
メディカル青果物研究所による成分分析では、調査した野菜には、免疫力を高めるのに効果があるとされる「抗酸化力」が普通の野菜の平均値よりも高いとの診断が出ています。味が濃く、野菜本来の美味しさです。
農薬や化学肥料を使わないのはオーガニックの目的ではなくて結果です。大切なのは旬の時期に野菜を育てること。それによって、病気や虫に負けない“生きる力”がある野菜に育てます。そんな野菜をご覧ください。

【アクセス方法】

【車の場合】
東名高速道路掛川ICからは北に向かって5km(約15分)です。掛川バイパス西郷インターからは北に向かって真っすぐ2km(約3分)です。
西郷(さいごう)郵便局を越して100mのところにある左折の道に入ると、目印の看板があります。そこからすぐです。(橋まで行くと行き過ぎです)

【バスの場合】

掛川駅北口バス停から、居尻(いじり)線泉行き12時45分、倉真(くらみ)線12時20分に乗っていただき構江(かまえ)バス停下車、徒歩3分です。掛川駅から約10分、運賃200円です。(バスの本数が少ないです。掛川駅北口バス停の場所がわかりにくいので事前に確認してください。乗り遅れた場合はタクシーにて1500円です。)

【 申し込み 】
しあわせ野菜畑、旬の会、いずれかにお申込み下さい。
2021年12月17日 : 冬野菜が育っています! (有機キャベツ)【12月】 〜種をまいて4ヶ月目〜
大根、白菜の収穫は始まり、残る野菜は有機キャベツのみとなりました

〈有機キャベツ〉〜種をまいて4ヶ月目〜



ずいぶん大きくなって、葉の結球がすすんできました😲❗



キャベツは「春まき」「夏まき」「秋まき」と3回まきどきがあります

有機栽培でできるのは虫🐛の被害が少ない秋まきだけですが、やはり穴あきは多く発生しています😣

ただ内側の葉まで被害がでるのはまれなので、外葉を落としてしまえば気にせず食べれますよ👌

1月には収穫が始めれそうです!
しあわせ野菜畑
〒436-0342
静岡県掛川市上西郷2454
▼TEL
0537-28-0712
▼E-mail
info@yasai888.com