お知らせ

ブログでしあわせ野菜畑の新着情報をお伝えしています。


2021年9月23日 : 【秋分の日】 有機白菜を植えました🥬


今日は秋分の日です🍁

秋は気温が低くなっていくので、冬野菜の苗の生長を考えるとなるべく早く植えたいところですが、あまり早すぎると、まだ暑くて虫の活動が活発なため、食べられてしまいます😢

虫を心配して遅く植えると、こんどはうまく育ちません(白菜の場合は葉が十分に大きくならず、結球しません😣)

植え付けの時期は難しいのですが、今年は昨日から植え付けを始めました
今回が1回目で、来週に2回目を行う予定です!
2021年9月19日 : おもしろヒモナス「S字」「タツノオトシゴ」
煮るとトロトロになって、とてもやわらかいヒモナス🍆

ヒモナスはとても敏感で、風で揺られて枝に当たるとか、ちょっとした刺激に反応して、からだを曲げます

そんなヒモナスのおもしろい姿です

S字になってました☺️


タツノオトシゴのようです😄

2021年9月19日 : 有機秋ナス🍆が最盛期です!!!
8月に更新剪定して、切り戻したナス🍆が秋になって、たくさん実りだしました😄

秋ナスは旨みや甘さが豊富で、おいしくなってます。ぜひご賞味を!





皮に張りがあってツヤツヤして、夏の暑さでバテていたときに比べると、見違えてキレイなナスたちです✨!
2021年9月17日 : 2021.9.17

2021年9月16日 : もうすぐ収穫! もう少し大きくなるかな? 有機ショウガ
有機ショウガが育ってきました!☺️



もうすぐ収穫できそうですが、まだ小さい…😅
有機栽培だと、化学肥料をつかった慣行栽培に比べて野菜が大きく育ちません

大きくしようとして有機肥料をたくさんやると、虫の被害が出やすくなるので難しいところです(有機栽培は虫対策の農薬も使えません)

自然の力、ショウガの力にまかせます!
大きくなりますように🙏


2021年9月10日 : 有機ブロッコリーと有機キャベツの苗、違いがわかりますか?
こちらが有機ブロッコリーの苗🌱


こっちは有機キャベツの苗🌱


同じアブラナ科なので似てますけど、葉を食べるキャベツ🥬のほうが葉っぱが広がっていて、しっかりしてますね

いまは苗を大きくして、今月の下旬に畑に植えます!💪
2021年9月3日 : 有機唐辛子🌶、赤くなり出してます!


実が真っ赤になって、もうすぐ収穫です!
2021年9月1日 : 有機バターナッツかぼちゃの出荷が始まりました


ひょうたん型の面白いカボチャで、バターに似た濃厚な風味があり、ポタージュスープにすると美味しく食べれます😋

皮はよく煮れば食べれないことはありませんが、硬めなので除くのがおすすめですよ
2021年9月1日 : 2021.9.1

2021年8月31日 : おいしい有機野菜は土づくりから! ソルゴーで土を改良しています
ソルゴーはイネ科の植物で、穀物のモロコシのことです



ソルゴーはあまりなじみのない植物かもしれませんが、成熟すると高さが2〜3mにもなり、刈って畑にすき込むと有機物の肥料になってくれます

ソルゴーを栽培することで、根が土の中に張り巡らされて、排水性や通気性が高まります

土壌改良が進んで肥料にもなる、一石二鳥の植物です😊!
しあわせ野菜畑
〒436-0342
静岡県掛川市上西郷2454
▼TEL
0537-28-0712
▼E-mail
info@yasai888.com