スタッフ紹介(その1)

野菜を買いに来ていただくお客様や、野菜宅配のお客様にニュースレターを毎月発行しています。
その中で、スタッフがリレー式にコラムを書いています。
そこから転載してご紹介させていただきます。
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(2014年7月)

こんにちは。 栽培と販売促進担当の田中有子です。
去年から半年、農業を始めてまだまだ駆け出しの新人です!
私は今まで10年間飲食の道にいました。それまでは野菜といったらスーパーや八百屋さんで並んでいるもののイメージ。
去年初めて自分の畑でとれたての野菜を食べた時の感動は衝撃的でした!
そんな畑から収穫された野菜達の中には美味しいのにスーパーでは決して並ばない規格外の野菜がたくさん!
野菜に対しての思い入れが強くなった私は自分が担当している飲食店への売り込みをはじめました。
写真をとって、こんなカタチや大きさが逆に面白いんじゃない?というとみんな楽しんで買ってくれます!
栽培だけじゃなく販売も自分でできる楽しさにとてもやりがいを感じています。
どんな野菜にも楽しさや美味しさがたくさんあります!
そんな畑からの情報を写真やレシピを添えてこれからもみなさまにお届けできたらと思います。

発見者たかきの証言

それは、昨日のことでした。山ホウレンソウを収穫している最中に「ばりばり」「ばりばり」という音が聞こえてきました。

畑には沢山の生き物が住んでいるので、これまで色々な音を耳にしてきましたが、こんなにも不穏な音を聞いたのは初めてです。

「ばりばり」

「ばりばり」

あぁ。これは、きっと、何かが何かをたべている音です。

つまり、何かが何かにたべられている音です。

それは、ななめ後ろから聞こえてきます。

 

このまま。

ムシして収穫をつづけるべきだと、思いました。

とても強くそう思いました。

 

けれども、もしかしたら自分の思いもよらないまさかの光景が広がっているかもしれない。

そうしてそれは、意外にもそれほど残忍な光景ではないかもしれない。

そんなことも思わずにはいられません。

 

もちろん。

仮にそんな光景が広がっていた場合には、この「今日も畑びより」のネタになるではないか。という打算も、もちろんありました。

 

果たして、そこで見たものは(ハチ的な)なにかが、(バッタのような割と大きめの)なにかをばりばりと食い散らかしている様子でしたけれども。

hachi

おお。おもったとおりだ。

だいたいまったく思った通りの光景だ。

 

たまらず遠くの虫博士(サトイモを収穫中の西口君)を呼んで聞いてみたら、それは「スズメバチがこおろぎを捕食している様子」だということでした。

 

思った通りの出来事でしたが、結局は、このコラムにておつたえしました。

 

ああ、今日も畑びより。

台風のあしあと。

たかきです。

掛川に台風が直撃しました。

聞くところによると、

10月6日 Am7:00、掛川は「時間的降水量」が全国一位だったとか。

 

日本でいちばんの雨がふる、その中を、

 

青いかっぱを身にまとった、

「きたむらさん」(しあわせ野菜畑のIT担当。特技は、くさむしり)がチャリで出勤。

しました。

車で出勤中その姿を見た新人の「のぞみちゃん」は、

スタッフの中でもっとも年長の「きたむらさん」が、まさか「きたむらさん」がそんなにもマッチョなしかたで出勤しているとは思えず、

スル―してしまいましたが、

仮に「きたむらさん」だと分かったところで、自転車をそこに捨て置いて行くわけにはいかないのでどうすることもできなかったでしょう。

どうすることもできないことは、生きていれば多々あるものです。

 

さて、今回の台風は、私たちのこころにちいさな痛みを残して行きました。

先ほどの出来事も、あるいはそうかもしれませんが。

たとえば、せっかく作ったガルテンの休憩所がその翌日に大破したり。

おじいちゃんとおばあちゃんが二人で立てたハウスの骨組みがはずれて、まがっていたり。

発芽したばかりの芽がぼろぼろになったり。ながれたり。

 

並はずれて大きな被害はなかったのですが、ちょっとしたメンタルダメージを受けることがおおかったように思えます。

 

台風は、また来ているようです。

みなさん、お気をつけて。

アグリフードエキスポに来ていただいた皆様へ

東京ビックサイトで開催されたアグリフードエキスポに出展させていただきました。 起業して7年、今回、初めて出展しました。 7年前に、東京のお台場にある展示場に行って自分が飲食店や小売店の方と 自分の商品について商談会をやっているとは予想していませんでした。 改めて、商品を買っていただくことの難しさと楽しさを痛感しています。 1,下記メールにて、ご要望、アドバイス等をいただけると幸いです。   info@yasai888.com   2、1000円(送料+代引き手数料)にて、野菜サンプルを送らせていただいています。 代金はお届け時に佐川急便へのお支払いとなります。味を見ていただけたらと存じます。 お送り先をお知らせください。

新農場つくり

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新農場もいよいよ完成まじかです。

新しい農場は東京ドーム一個分あります。

現在、潅水装置、農機具置き場、休憩施設、トイレ、などの構想を立てています。

ズッキーニ収穫開始

4月から5月は、冬野菜から夏野菜の切り変わる時期です。

この間、お野菜が少なくてすみませんでした。

ズッキーニが採れはじめました。
もう少しでキュウリが採れます。
いよいよ夏です。

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