本日の野菜セット

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暑さが厳しくなり、梅雨明けが待ち遠しいですね。

畑の野菜としてはちょっと地味な、脇役のような存在ですが、

しその葉が入りました。

少量でも、料理の味をひき立てる香りは夏の代表でしょうか。

 

最近の野菜

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IMG_0050しばらく写真を載せていませんでした。

梅雨の晴れ間に採れる野菜が

IMG_0049IMG_0039少しずつ変わって、

きゅうり、なすが採れ始めました。

「ひもなす」というなすが珍しいので、ご紹介します。

一般のなすより、やや紫色が鮮やかなのが特徴です。

 

 

本日の野菜セット

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気温が上がってくると、野菜の成長が進んできます。 ミニトマト、ズッキーニ、インゲン豆の量が増えました。 小さいものがふたつ袋に入ったものもありますが、 どうぞたっぷり使ってください。

今日の野菜セット

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人参が育っています。 まだまだ小さいのですが、葉のついたものを入れさせていただきました。 初夏から夏へと季節が変わるこの時期、色合いをお楽しみ ください。

今日の野菜セット

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いんげん豆がよくとれるようになってきました。

小さな白い花が咲いた後、長くて太ったいんげん豆に成長するのが

収穫していて不思議に感じます。

旬の味をお楽しみください。

 

 

 

旬の野菜

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今、玉ねぎが採れています。

新玉ねぎと紫玉ねぎです。

辛みが少なく、生でもおいしく召し上がれます。

 

 

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